【科大发现】春暖科大 美在食堂
前几日宿舍室友从校外吃饭回来后打趣地说，物价涨成这样，口袋都成人民币的“钟点房”了。一句调侃的话反映出一个道理：在物价“涨声一片”的时代，食堂是学生就餐最实惠的去处。
科大人多，树多，高楼多，特色各异的食堂也不在少数。如果你勤于总结，会发现科大的食堂多得你要加上脚趾头才数得过来。如果是在炎热的夏季，排队时我们会拿自己的队伍和旁边的队伍比，当旁边的队伍前进速度快时，我们或许会“自责”——当时怎么就没有站到那支队伍里去呢？
炎热的夏天还未来临，师生们就得在“排队”这个问题上纠结了。这个春天可不再像温柔的小姑娘，来得格外的凶猛。接近30℃的温度让人成天感觉发烧。吃什么，去哪吃，吃得好不好成了高温天气“吃食堂”的“三问”。春光融融之际，新闻网为您策划“春暖科大，美在食堂”，将科大美食一网打尽，将食堂的“风土人情”一一为您呈现。当然，如果你有话想对学校食堂说，请在文章下方的评论框中发表您的意见或者看法，我们将集中汇总反映给学校。请您文明上网，理性发声。
南北区食堂大比拼：秀出你的招牌来
一次行走在校园，偶遇两个学生为南、北两区哪区食堂更多闹得不可开交，面红耳赤，煞是可爱。虽说科大校园是一个有机整体，可学生们总有这样那样的情节。下面，让我们看一下南、北区食堂谁棋高一招。
美食校园行之南区
（像这样的汤菜在南区各食堂随处可见，这也是南区食堂一道独特的风景）
科大食府、学生之家、南区一食堂、南区四食堂……在南区的食堂里，烫菜成为了菜肴。无论你走进南区哪一个食堂，都会看到一个阿姨拿着筷子、勺子随时为你准备着。而在北区，这样的场景是不可能见到的。
（南区阿姨们在打菜时会将你的盘子端过去，这与北区能引起“人神共愤”的“胡乱摆放法”大不相同）
能与北区新食堂媲美面积的非美食广场莫属。整整两层楼能容纳上千人同时就餐。美食广场的“狗不理包子”享有盛名，卖得相当火热。与南区众多食堂一样，美食广场的阿姨们在打菜时会将你的盘子端过去，把菜匀称地放在盘中并用勺子稍作整理，这与北区能引起“人神共愤”的“胡乱摆放法”大不相同。在北区，不把两道菜混在一起算你幸运。除此之外，在一、二层楼梯中间的小卖部，里脊肉等油炸食品也是饭后值得一尝的上等副食。
（经过别具特色的吆喝之后，“学生之家”的阿姨们打菜格外认真、仔细）
“学生之家”的吆喝声绝对让你眼前一亮。“心动不如行动”成为了阿姨们吸引同学的宣传语，“来来来，蚂蚁上树，蚂蚁上大树”则成为了介绍菜种的广告词。“学生之家”的餐厅布局颇为独特，二层楼中心镂空，如果你去得早，还能坐在“VIP”位置享受独特风情。忙碌的身影，灿烂的表情，在“学生之家”就餐会让你心情舒畅。
（在南区教工食堂，５元可享受流程式服务）
南区教工食堂别树一帜。5元享受流程式服务，两荤一素随你挑选。菜汤、米饭能吃多少就吃多少。
（“科大食府”的卤菜，你心动了吗？）
“科大食府”的专设的卤菜窗口符合广大南方人的胃口。3元一份的卤泥鳅、鸡爪、猪脚、烤肠让人眼花缭乱。在食堂右侧，长长的面食窗口占开放窗口的四分之三，走进满是面食的科大食府，会让人不禁怀疑，难道是来到了北方同学的地盘了吗。
美食校园行之北区
（北区教工食堂的面食很是走俏）
北区教工食堂的面食有口皆碑。麻辣牛肉、红烧牛肉味道独特，绝对能让吃过的师生们成为回头客。面食做得有声有色，可为什么在物价飞涨后，菜量越来越少呢？
（北区二食堂的小炒往往吸引很多同学前往就餐）
北区二食堂的小炒是一大特色。数十种蔬菜、荤菜摆放在桌上，学生可以根据自己的口味和爱好随意搭配。此外，相对于北区其他食堂，北区二食堂的饭还算可口。附近的一食堂面食也同样出色，龙须满、刀削面等是学生打包的首选。
（“自助餐”式的点菜方式，学生边点菜边推着塑制端盘滑动）
新食堂是学校首个推行“自助餐”模式的学生食堂，这里的“自助餐”绝不是能吃多少就吃多少的意思，只是食堂改变选菜的模式，增加了“自助”的形式在里头，你吃多少还是得刷多少钱。不过，一排排塑制端盆摆放在铁架上，凉菜、蒸菜、炒菜任你挑选，形式的新颖还是能吸引到不少学生就餐。此外，“干净、宽敞”在学生心目中几乎成了新食堂的代名词，如果你亲自前往会发现倒也实至名归。
（北区四食堂客流量很大，摆在中部的凉菜和汤类窗口还算上等）
北区四食堂分为好几个小餐厅。值得称道的是，在四食堂南厅，有专门为少数民族学生开设的清真窗口，如果想品尝一下异域风情，倒是可以光顾。在四食堂最为著名的当属“荷叶饭”，竹制饭盒底下铺一片香香荷叶，也别有一番意境。只是不知什么原因，现在的“荷叶饭”已经没有荷叶了，竹制饭盒也改成了瓷碗，莫非是因为物价上涨，荷叶也买不起了吗？
总体来说，北区四食堂菜味、菜色属中等，只是，四食堂，你能将米饭煮得香一点吗？几乎每餐米饭都有陈年稻谷的味道，让人实在难以下咽。
特别推荐：
凉拌菜，这个燥热春季里的开胃佳品
（这个春天，你“凉拌菜”了吗？）
别总认为凉拌菜是夏天的专属品，虽然我们半只脚才迈进春天，可校园里飘飘扬扬的裙裾、少男少女身上的各色短袖提醒着你：这个春天有点热。
高温、燥热天气吃什么别有讲究。在高温天气下，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，容易导致体温调节中枢失控而发生中暑，因此，防暑除了注意物理降温之外，还要注意在饮食方面的调理。凉拌菜，成为了不二选择。
学校大部分食堂都有凉拌菜。在北区四食堂，海带、黄瓜、豆皮、韭菜等常见菜成为了凉拌擦的原材料，这些常常被学生们“抢购”一空。在南区“学生之家”也有专门的凉菜窗口，品种更为丰富，彩色更为入眼。
除此之外，粥、汤、青菜也是在这个高温难耐的春季里，你需要多吃的食物。记者提醒您，健康饮食，合理搭配，才能更好的学习和工作哦。
